Ингредиенты:
Для первого слоя:
200 мл. молока
150 г. маскарпоне
1/2 стручка ванили или ванильный сахар
1 ст. л. сахара
10 г. желатина
Для второго слоя:
2 апельсина
10 гр. желатина
⠀
Апельсин очистить от кожуры и измельчить в блендере. Подогреть получившееся пюре и растворить в нем желатин. Залить в форму и поставить в холодильник застывать.
Молоко вскипятить, добавить сахар. Взбить с сыром до однородной массы и растворить в ней желатин. Залить второй слой и поставить обратно в холодильник до полного застывания.
⠀
Готово, приятного аппетита!