Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр
Яйцо куриное - 4 шт
Мука - 140 гр
Какао порошок - 4 ст ложки
Сахар - 200 гр
Разрыхлитель - 2 ч ложка
Банан - 2 шт
⠀
Для соуса:
Шоколад - 170 г
Сливки от 10% - 100 мл
Сливочное масло - 2 ч ложки
⠀
1.Банан нарезать и измельчить в пюре вилкой.
2.Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить яйца и снова взбить
3.Всыпать какао, муку, разрыхлитель и замешать до однородной консистенции - добавить банан и перемешать
4.Форму застелить бумагой для выпечки и выложить Брауни - равномерно распределить и отправить в духовку на 25 минут
5.Приготовить соус: растопить шоколад на водяной бане, добавить сливочное масло, перемешать
6.Влить сливки и снова перемешать до однородной консистенции
7.Достать Брауни, даем ему 5-10 минут остыть после духовки, полить соусом и украсить клубникой.
⠀
Готово, приятного аппетита!